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Village Club Camping

LE JARDIN DES SABLONS : RESTAURANT À PORTIRAGNES AVEC TERRASSE ET SALLE CLIMATISÉE

LE JARDIN DES SABLONS : RESTAURANT À PORTIRAGNES AVEC TERRASSE ET SALLE CLIMATISÉE

Notre restaurant le Jardin des Sablons vous propose une cuisine colorée et raffinée. Grâce au savoir-faire de nos équipes, venez passer un moment de convivialité et de détente dans un cadre verdoyant.

Notre cuisine : raffinée, créative et ensoleillée

Une cuisine gourmande qui ravit les papilles, dans un cadre reposant.

Depuis la reprise du restaurant avec notre Chef Lionel Lesko en 2021, nous vous proposons une cuisine raffinée et créative, aux saveurs du monde et des classiques de la cuisine méditerranéenne revisités. Nous travaillons avec des producteurs locaux afin de garantir de la fraîcheur dans vos assiettes et d’avoir une sélection de plats végétariens. Ces produits sont ensuite méticuleusement travaillés afin d’offrir des plats savoureux. Cette année, nous mettons en avant des salades colorées et des bowls aux notes asiatiques. Grâce à son expérience en Corse, notre chef est un spécialiste des produits de la mer et vous fera (re)découvrir ses plats à base de poissons.
Une attention particulière est également apportée à la présentation des plats, afin de garantir une expérience culinaire complète pour nos clients, autant visuellement que gustativement.

Notre cuisine : raffinée et créative, ensoleillé

Une cuisine gourmande qui ravit les papilles, dans un cadre reposant.

Depuis la reprise du restaurant avec notre Chef Lionel Lesko en 2021, nous vous proposons une cuisine raffinée et créative, aux saveurs du monde et des classiques de la cuisine méditerranéenne revisités. Nous travaillons avec des producteurs locaux afin de garantir de la fraîcheur dans vos assiettes et d’avoir une sélection de plats végétariens. Ces produits sont ensuite méticuleusement travaillés afin d’offrir des plats savoureux. Cette année, nous mettons en avant des salades colorées et des bowls aux notes asiatiques. Grâce à son expérience en Corse, notre chef est un spécialiste des produits de la mer et vous fera (re)découvrir ses plats à base de poissons.
Une attention particulière est également apportée à la présentation des plats, afin de garantir une expérience culinaire complète pour nos clients, autant visuellement que gustativement.

Lionel Lesko : Chef du Jardin des Sablons depuis 2021

« Je travaille une assiette comme j’aimerai la manger »

Né dans les fourneaux et habitué aux spécialités de la mer et aux plats asiatiques, Lionel Lesko se passionne très jeune pour la cuisine.
En 2006 il devient chef de son premier restaurant. Sa carrière l’emmène ensuite en Corse où son attirance pour la cuisine méditerranéenne ne fait que se renforcer. De retour sur le continent, il restera en bord de mer et continuera de perfectionner ses plats à base de poissons, coquillages et crustacés. Dans ses créations il intègre des notes asiatiques qui vous donnent le sentiment de voyager.

Notre lieu : un écrin de verdure

Situé à 5mn à pied de la plage de Portiragnes, notre maître d’hôtel Donovan et sa chaleureuse équipe vous accueille avec le sourire. Vous aurez le choix entre notre terrasse extérieure, entourée d’une luxuriante végétation, ou notre salle intérieure climatisée. Nous accueillons les clients de notre camping et ceux de l’extérieur, d’avril à septembre.

Notre lieu : un écrin de verdure

Situé à 5mn à pied de la plage de Portiragnes, notre maître d’hôtel Donovan et sa chaleureuse équipe vous accueille avec le sourire. Vous aurez le choix entre notre terrasse extérieure, entourée d’une luxuriante végétation, ou notre salle intérieure climatisée. Nous accueillons les clients de notre camping et ceux de l’extérieur, d’avril à septembre.

Nos démarches écologiques :

pour un meilleur futur

 

En plus de vous proposer des produits de qualités, nous choisissons consciencieusement nos partenaires afin de limiter notre impact écologique. Voici quelques exemples :

 

  • Nos pailles @turfue sont ultra-biodégradables et sans risques pour la faune
  • Notre café est Bio et Français
  • Nos déchets ainsi que le marc de café sont recyclés dans notre espace de compostage
  • Certains de nos produits sont issus de notre espace permaculture

Nos démarches écologiques :

pour un meilleur futur

En plus de vous proposer des produits de qualités, nous choisissons consciencieusement nos partenaires afin de limiter notre impact écologique. Voici quelques exemples :

 

  • Nos pailles @turfue sont ultra-biodégradables et sans risques pour la faune
  • Notre café est Bio et Français
  • Nos déchets ainsi que le marc de café sont recyclés dans notre espace de compostage
  • Certains de nos produits sont issus de notre espace permaculture

Contact & horaires :

Situé à l’entrée du camping Sunêlia les Sablons, nous sommes ouverts à tous. Afin de vous garantir une table, nous vous recommandons de réserver au :

+33 6 20 89 97 24

 

Nous vous accueillons tous les soirs de 18h30 à 21h30. Ainsi que les samedis et dimanches midi de 12h à 14h.

Adresse : avenue des Mûriers, 34420 Portiragnes
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Contact & horaires :

Situé à l’entrée du camping Sunêlia les Sablons, nous sommes ouverts à tous. Afin de vous garantir une table, nous vous recommandons de réserver au :

+33 6 20 89 97 24
 

Nous vous accueillons tous les soirs de 18h30 à 21h30. Ainsi que les samedis et dimanches midi de 12h à 14h.

Adresse : avenue des Mûriers, 34420 Portiragnes
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