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LE JARDIN DES SABLONS : RESTAURANT IN PORTIRAGNES MIT TERRASSE UND KLIMATISIERTEM RAUM

LE JARDIN DES SABLONS : RESTAURANT IN PORTIRAGNES MIT TERRASSE UND KLIMATISIERTEM RAUM

Unser Restaurant le Jardin des Sablons bietet Ihnen eine bunte und raffinierte Küche. Dank des Know-hows unseres Teams können Sie hier einen Moment der Geselligkeit und Entspannung im Grünen verbringen.

Unsere Küche: raffiniert, kreativ und frisch

Gourmetküche, die den Gaumen verwöhnt, in einem entspannenden Rahmen.

Seit der Übernahme des Restaurants durch unseren Küchenchef Lionel Lesko im Jahr 2021 bieten wir eine raffinierte und kreative Küche mit Aromen aus aller Welt und neu interpretierten Klassikern der mediterranen Küche. Wir arbeiten mit lokalen Erzeugern zusammen, um die Frische auf Ihren Tellern zu garantieren und eine Auswahl an vegetarischen Gerichten anzubieten. Diese Produkte werden dann sorgfältig verarbeitet, um schmackhafte Gerichte anzubieten. In diesem Jahr stehen farbenfrohe Salate und Schüsseln mit asiatischem Touch im Mittelpunkt. Dank seiner Erfahrung auf Korsika ist unser Chefkoch ein Spezialist für Meeresfrüchte und wird Sie seine Fischgerichte (wieder) entdecken lassen.
Besonderes Augenmerk wird auch auf die Präsentation der Gerichte gelegt, um unseren Kunden ein komplettes kulinarisches Erlebnis zu garantieren, sowohl visuell als auch geschmacklich.

Unsere Küche: raffiniert, kreativ und frisch

Gourmetküche, die den Gaumen verwöhnt, in einem entspannenden Rahmen.

Seit der Übernahme des Restaurants durch unseren Küchenchef Lionel Lesko im Jahr 2021 bieten wir eine raffinierte und kreative Küche mit Aromen aus aller Welt und neu interpretierten Klassikern der mediterranen Küche. Wir arbeiten mit lokalen Erzeugern zusammen, um die Frische auf Ihren Tellern zu garantieren und eine Auswahl an vegetarischen Gerichten anzubieten. Diese Produkte werden dann sorgfältig verarbeitet, um schmackhafte Gerichte anzubieten. In diesem Jahr stehen farbenfrohe Salate und Schüsseln mit asiatischem Touch im Mittelpunkt. Dank seiner Erfahrung auf Korsika ist unser Chefkoch ein Spezialist für Meeresfrüchte und wird Sie seine Fischgerichte (wieder) entdecken lassen.
Besonderes Augenmerk wird auch auf die Präsentation der Gerichte gelegt, um unseren Kunden ein komplettes kulinarisches Erlebnis zu garantieren, sowohl visuell als auch geschmacklich.

Lionel Lesko: Chef des Jardin des Sablons seit 2021

„Ich bereite ein Gericht so zu, wie ich es gerne essen würde“.

Lionel Lesko ist in der Küche aufgewachsen und an Meeresfrüchte und asiatische Gerichte gewöhnt und hat schon in jungen Jahren eine Leidenschaft für das Kochen entwickelt.
Im Jahr 2006 wurde er Chefkoch seines ersten Restaurants. Seine Karriere führte ihn dann nach Korsika, wo seine Vorliebe für die mediterrane Küche nur noch stärker wurde. Zurück auf dem Festland bleibt er am Meer und perfektioniert weiterhin seine Gerichte auf der Basis von Fisch, Schalen- und Krustentieren. In seine Kreationen integriert er asiatische Aromen, die einem das Gefühl geben, zu reisen.

Unser Veranstaltungsort: eine grüne Umgebung

Nur 5 Gehminuten vom Strand von Portiragnes entfernt, empfängt Sie unser Manager Donovan mit seinem freundlichen Team. Sie haben die Wahl zwischen unserer Außenterrasse, umgeben von üppiger Vegetation, oder unserem klimatisierten Innenraum. Wir empfangen von April bis September Gäste von innerhalb und außerhalb des Campingplatzes.

Unser Veranstaltungsort: eine grüne Umgebung

Nur 5 Gehminuten vom Strand von Portiragnes entfernt, empfängt Sie unser Manager Donovan mit seinem freundlichen Team. Sie haben die Wahl zwischen unserer Außenterrasse, umgeben von üppiger Vegetation, oder unserem klimatisierten Innenraum. Wir empfangen von April bis September Gäste von innerhalb und außerhalb des Campingplatzes.

Unsere ökologischen Initiativen :

für eine bessere Zukunft

 

Wir bieten Ihnen nicht nur Qualitätsprodukte an, sondern wählen unsere Partner auch gewissenhaft aus, um unsere Umweltauswirkungen zu begrenzen. Hier sind einige Beispiele:

 

  • Unsere @turfue Strohhalme sind ultra-biologisch abbaubar und sicher für Wildtiere
  • Unser Kaffee ist biologisch und französisch
  • Unsere Abfälle und unser Kaffeesatz werden in unserer Kompostieranlage recycelt.
  • Einige unserer Produkte stammen aus unserem Permakulturbereich

Unsere ökologischen Initiativen :

für eine bessere Zukunft

Wir bieten Ihnen nicht nur Qualitätsprodukte an, sondern wählen unsere Partner auch gewissenhaft aus, um unsere Umweltauswirkungen zu begrenzen. Hier sind einige Beispiele:

 

  • Unsere @turfue Strohhalme sind ultra-biologisch abbaubar und sicher für Wildtiere
  • Unser Kaffee ist biologisch und französisch
  • Unsere Abfälle und unser Kaffeesatz werden in unserer Kompostieranlage recycelt.
  • Einige unserer Produkte stammen aus unserem Permakulturbereich

Kontakt & Öffnungszeiten:

Wir befinden uns am Eingang des Campingplatzes Sunêlia les Sablons und sind für alle zugänglich. Um einen Tisch zu garantieren, empfehlen wir Ihnen eine Reservierung bei:

+33 6 20 89 97 24

 

Wir empfangen Sie jeden Abend von 18.45 bis 22 Uhr. Sowie samstags und sonntags von 12 bis 14 Uhr.

Adresse : avenue des Mûriers, 34420 Portiragnes
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Kontakt & Öffnungszeiten:

Wir befinden uns am Eingang des Campingplatzes Sunêlia les Sablons und sind für alle zugänglich. Um einen Tisch zu garantieren, empfehlen wir Ihnen eine Reservierung bei:

+33 6 20 89 97 24

Wir empfangen Sie jeden Abend von 18.45 bis 22 Uhr. Sowie samstags und sonntags von 12 bis 14 Uhr.

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