ATELIERA la découverte des légumes

Découvrez les secrets de la nature comestible et apprenez à sublimer vos repas avec des produits frais, locaux et de saison !
Cet atelier vous invite à explorer le monde fascinant des légumes, des herbes aromatiques et des fleurs comestibles. À travers une expérience immersive, vous apprendrez à reconnaître ces trésors naturels et à les intégrer dans votre cuisine. Que vous soyez passionné de jardinage, adepte de cuisine saine, ou curieux d’en savoir plus sur les plantes comestibles, cet atelier est une occasion unique de renouer avec la nature et de savourer des produits frais, durables et locaux.

Au programme de l’atelier

Reconnaissance des légumes, aromates et fleurs comestibles :
Apprenez à identifier les variétés de légumes, d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles qui poussent dans votre région. Nos experts vous guideront à travers les différentes espèces, leurs bienfaits et leurs usages en cuisine, pour vous permettre de diversifier vos plats avec des produits sains et nourrissants.

Pratiques écologiques et respectueuses de l’environnement
Cet atelier met l’accent sur l’importance de consommer des produits locaux, de saison et issus de l’agriculture durable. Découvrez comment privilégier les circuits courts et intégrer des pratiques écoresponsables dans votre alimentation quotidienne.

Présentation d’une recette de saison avec des ingrédients naturels
L’atelier se conclura par la présentation d’une recette savoureuse et créative, réalisée avec des légumes, herbes et fleurs fraîches de saison. Apprenez des astuces de cuisine pour sublimer vos produits naturels et découvrir de nouvelles saveurs tout en respectant le cycle de la nature.